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Blaubeer Muffin Blaubeer Muffin Blaubeer Muffin
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Protein Blaubeer-Muffin by Fit Selina

Zutaten:

  • 2 Eier

  • 50g Haferflocken gemahlen / aber nicht ganz so fein

  • 1 Banane

  • Blaubeeren 

  • 15g Agavendicksaft 

  • 1 TL Bachpulver

  • Marmelade nach Wahl

  • 30g Formular 80 Protein Complex (Geschmack: Blaubeere)

Zubereitung:

Zu Beginn den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.

Die Haferflocken zerkleinern und zusammen mit dem Proteinpulver und dem Backpulver in eine Schüssel geben. Die Banane zerkleinern und die entstandene Creme zu der "Mehlmischung" hinzugeben. Eiweiß und Eigelb der beiden Eier trennen und das Eigelb zu der Mehlmischung hinzugeben. Das Eiweiß schaumig schlagen. Mehl, Bananen, Eigelbmischung verrühren.

Blaubeeren und den Agavendicksaft unter den Teig heben. Hier ruhig etwas langsamer den Teig heben und rühren, damit sich alles gut vermischt. Den Teig in die Muffinförmchen geben. Bedeckt zunächst den Boden der Förmchen und gebt anschließend einen Klecks Marmelade in die Mitte. Zum Schluss noch Teig obendrauf, sodass die Marmelade bedeckt ist. Gebt das ganze nun für 15 Minuten in den Ofen. Macht den Ofen nach 15 Minuten aus und lasst die Muffins anschließend weitere 5 Minuten im Ofen stehen. Fertig!

Rezept by Fit Selina

Wähle jetzt den Geschmack für deinen Protein Muffin:

Formula 80 Protein Complex
5 Kundenbewertungen

Formula 80 Protein Complex

510 g Beutel - 17 Shakes

  • 4 hochwertige Eiweißkomponenten aus Milch und Eiern
  • Leicht verdauliches Mehrkomponenten-Eiweiß für eine schnelle und nachhaltige Versorgung des Körpers
  • Für eine schnelle und nachhaltige Eiweißversorgung
Formula 80 Protein Complex
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510 g Beutel

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Formula 80 Protein Complex
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510 g Beutel

  • 4 hochwertige Eiweißkomponenten aus Milch und Eiern
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